【早餐系列】
灌汤包、二代无矾油条、杂粮油条、香卤豆腐脑、谷和豆浆、千里香馄饨、逍遥镇胡辣汤、单县羊汤、肉素火烧、红油鸡蛋灌饼、普通煎饼果子、山东杂粮煎饼、肉素馅饼、烧饼夹肉、营养粥等早餐培训。
【包子特点】
1、面皮加料，不沓皮；
2、肉馅：水打馅，1斤肉+菜+水做出3斤肉馅，肉馅抱团不散呈肉丸状；
3、素馅：隔夜不发黄（一般韭菜包子隔夜后韭菜会变黄）；
4、剩包子上笼热后似新的。
包子培训内容：
1.培训讲解包子食材原料选购、清洗及初步加工；
2.培训包子面皮配料及和面流程注意事项；
3.培训肉馅调制配比及相关注意事项;
4.培训素馅调制配比及相关注意事项;
5.培训包子的各种包法及相关注意事项；
6.培训蒸制技巧及相关注意事项;
7.培训包子蘸料的制作；
8.培训培训开业所需的设备及调料食材;
9.培训店铺及摊位的宣传推广；
10.根据学员自己掌握的情况复习所有学习内容.
包子经营模式：
店铺、商超、摊位、外卖、批发零售（速冻包子）
如果您想创业开店或者摆摊可以选择餐饮技术。如果您想找高薪工作，没有技术，也可以考虑餐饮技术，零基础也能快速入门学会找到高薪工作。
【学习时间】
约2-3天左右，包教会，不限制学习时间。
【学习方式】
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
【我们的服务】
1、小吃自己在家做不好，可以来学校重学
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店
3、26年历史，全国八家连锁，师资雄厚
4、老师手把手教学，，学会为止
5、随到随学，住宿
6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特
要学习包子的做法，就选孙大妈。更多美食的做法，小吃的做法，可以关注我们：http://www.sundama.net。
